Menu Buka Puasa Bagi Yang Menderita Penyakit Magh



Solusi kita - Menjalankan ibadah puasa tentu menjadi tantangan tersendiri bagi Anda yang punya sakit maag atau penyakit asam lambung. Pasalnya, orang maag mempunyai cukup banyak pantangan makanan, baik ketika sahur maupun berbuka puasa. Tentu saja pantangan ini bertujuan untuk mencegah penyakit maag kambuh selama puasa sehingga penting untuk Anda patuhi. Lantas, ibarat apa hidangan buka puasa untuk penderita maag yang kondusif dan sehat?

Beragam hidangan buka puasa untuk penderita maag

Anda mungkin berpikir bahwa lambung yang kosong alasannya ialah puasa akan memicu sakit maag kambuh. Nyatanya, puasa justru sanggup membantu meringankan gejala sakit maag secara bertahap.
Menurut Proceedings of the National Academy of Sciences, puasa sanggup membantu meningkatkan ketahanan badan terhadap sejumlah penyakit, termasuk obesitas, stres, dan infeksi. Sistem kekebalan badan yang meningkat ini akan menciptakan kadar insulin ikut naik. Tanpa disadari, hal ini justru bermanfaat untuk menciptakan badan semakin sehat ketika puasa.
Pada dasarnya, hidangan buka puasa untuk penderita maag cenderung sama ibarat hari-hari biasanya. Penderita maag dianjurkan untuk menghindari kuliner yang sanggup merangsang asam lambung ibarat kuliner asam, pedas, keras, terlalu panas atau dingin.
Menu buka puasa untuk penderita maag sebaiknya mempunyai tekstur lunak semoga gampang dicerna dan tidak memberatkan kerja lambung. Contohnya kuliner yang direbus, dikukus, dipanggang, dan ditumis.
Jika selama ini Anda galau menyediakan hidangan buka puasa untuk orang maag, berikut ini ialah jawabannya.

1. Kurma

Anda tentu sudah mengenal buah kurma. Ya, buah yang banyak muncul ketika puasa ini nyatanya mempunyai segudang manfaat, termasuk bagi penderita maag.
Kurma merupakan salah satu buah yang disarankan sebagai hidangan buka puasa untuk penderita maag. Kurma mengandung 11,8 gram serat yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan Anda. Tidak hanya itu, makan kurma ketika puasa juga sanggup membantu mengendalikan keseimbangan asam dan basa dalam tubuh.
Ini artinya, organ lambung Anda pun akan terlindungi dari kadar keasaman berlebih yang sanggup meningkatkan tanda-tanda asam lambung. Dengan mengonsumsi tiga butir kurma ketika sahur dan tiga butir kurma ketika berbuka puasa, tanda-tanda sakit maag yang dirasakan akan berkurang secara perlahan.

2. Kentang tumbuk (mashed potato)

Kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk penderita maag. Ini alasannya ialah kentang mengandung alkalin yang sanggup membantu menetralkan asam lambung sehingga mencegah sakit maag kambuh.
Cara pengolahan kentang yang sempurna untuk penderita maag ialah dengan direbus atau dikukus. Namun, kalau Anda bosan dengan hidangan kentang rebus, coba kreasikan menjadi kentang tumbuk atau mashed potato yang lebih menggugah selera.
Tidak hanya mengurangi tanda-tanda asam lambung, konsumsi kentang tumbuk juga sanggup mendongkrak energi Anda ketika berbuka puasa. Agar kebutuhan vitamin dan mineralnya tetap terjaga, lengkapi hidangan kentang tumbuk Anda dengan asupan sayuran ibarat brokoli. Brokoli merupakan sumber kalium dan vitamin C yang baik untuk melindungi lambung dari infeksi.

3. Sayur bayam bening

Tidak semua jenis sayuran sanggup dikonsumsi oleh penderita maag. Sebab, beberapa sayuran mengandung gas yang justru sanggup memicu asam lambung naik, contohnya sawi, kol, lobak, nangka muda, dan sayuran mentah.
Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang kondusif untuk penderita maag alasannya ialah tidak mengandung gas. Terlebih, bayam mengandung serat yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan. Ketika sistem pencernaan lancar, ini artinya asam lambung akan lebih gampang untuk dikendalikan dan terhindar dari refluks asam lambung.
Selain itu, bayam juga mengandung mineral penting yang bermanfaat untuk kesehatan lambung, yaitu selenium dan zinc. Selenium diketahui sanggup membantu melindungi kerongkongan, sementara zinc sanggup menghambat sekresi asam lambung sehingga tanda-tanda asam lambung sanggup dicegah.
Maka itu, sajikan sayur bayam bening sebagai hidangan buka puasa untuk penderita maag. Agar cita rasanya semakin lezat, tambahkan irisan wortel dan jagung ke dalam sayur bayam bening buatan Anda. Dengan demikian, rutinitas berbuka puasa menjadi nyaman tanpa gangguan asam lambung.

4. Nasi tim

Ingat, Anda sebaiknya mengonsumsi makanan dengan tekstur lunak dan lembut. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, hal ini bertujuan semoga lambung sanggup lebih gampang mencerna kuliner sehingga tidak terlalu memforsir kerja sistem pencernaan.
Nah, Anda sanggup menyajikan nasi tim sebagai hidangan buka puasa untuk penderita maag. Lengkapi dengan sajian tahu atau tempe bacem untuk memenuhi kebutuhan protein, vitamin, dan mineral yang diharapkan badan sehabis seharian berpuasa